24.02.2012

Как жарить карася

Если кто когда-нибудь ловил крупного карася, плотву или язя, прекрасно знает, что у него по спине очень много таких тонких и длинных косточек из-за которых так не удобно их употреблять жаренными — можно подавиться, поэтому многие предпочитают их солить, но есть один очень простой и эффективный способ как избавиться от этих косточек, для этого нужен […]

кухня
31.12.2011

Кальмары в соевом соусе

Предлагаю всем легкий, острый и вкусный салат на закуску. Потребуется: кальмары — 1 кг., лимон — 1 шт., хороший соевый соус(обязательно соленый без привкусов) — 100 гр., специи (смесь перцев или еще какие-нибудь) Отвариваем кальмары — минуты 3-4, чистим и режем соломкой, выжимаем лимон, добавляем специи, немного сахара — грамм 10, заливаем обильно соевым соусом […]

кухня